Bavardages Gourmands

Recettes, bons plans, conseils et autres régalades

Pâte, Riz, Pomme de terre ...

Galette de Lentilles au Curry, elles ont tout bon !

L'hiver s'installe doucement et, telle une pomme de terre coincée entre la raclette et le cornichon, vous vous emmitouflez dans votre petite couche de protection hivernale... ah qu'il est loin le bikini !

Ingrédients pour 4 personnes :

Préparation : 10 minutes / Cuisson : 10 minutes / Niveau de difficulté : * / Coût : I

- 1 boîte de lentilles du Berry

- 1 œuf

- 2 cas de Maïzena

- 2 échalottes

- 1 gousse d'ail

- 3 cas de curry en poudre

- 1/2 bouquet de coriandre fraîche

- Sel et Poivre

Comme des envies de ... Orzotto comme une paëlla avec les Cidres Val de Rance

Recettes cidres Val de Rance - Orzotto paella

Il y a des signes qui ne trompent pas et qui nous font dire "Ah, ça y est ! Le soleil va enfin prendre ses quartiers d'été !". Moi, ça a été lors d'une soirée entre amis blogueurs à profiter de la douceur des premières soirées d'été en papotant, un verre de cidre à la main.

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 300 gr de crevettes roses cuites
  • 1 beau filet de cabillaud
  • 1 pied de brocolis
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 bouteille de Cidre brut Val de Rance
  • Huile d'olive
  • Piment fumé de La Vera force 3 de chez Roellinger
  • 1 oignon rouge
  • 400gr d'Orzo
  • 2 verres de Cidre brut Val de Rance
  • Quelques petits pois frais
  • Sel et Poivre

Une soirée gratinée ! Gratin de pâtes, poireau et saumon

Il y a des journées où tu te demandes si il n'y aurait pas, planquée quelque part, une personne qui utiliserait une poupée vaudou contre toi ! Tu as du faire quelque chose de très très mal dans une précédente vie.

Ingrédients pour 4 personnes : 

- 250 gr pâtes torti

- 3 beaux poireaux

- 1 oignon

- 4 à 6 tranches de saumon fumé

- 30 cl de crème liquide

- 1 boule de mozzarella

- Muscade moulue

- Sel et Poivre

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