Bavardages Gourmands

Recettes, bons plans, conseils et autres régalades

Brioches

Petit-Déjeuner burlesque! La brioche à effeuiller!

Ce matin, à peine extirpé de la couette, tu rêves d'un peu d'égoïsme, d'un plaisir en solitaire. Un moment de pur bonheur, un tête à tête avec une brioche encore tiède autour d'un bon bol de café chaud ! L'atmosphère est propice à un pur moment de volupté ! C'est qu'elle te fait de l'oeil, lascivement couchée dans la corbeille à pain!

 

Ingrédients (pour un tout petit moule à cake): 

- 193 gr de farine

- 25 gr de sucre

- 1/2 sachet de levure de boulanger

- 1/4 cac de sel

- 1 oeuf à température ambiante

- 30 gr de beurre

- 40 ml de lait

- 30 ml d'eau

- 1/2 cac d'extrait de vanille

- 100 gr de sucre (j'en avais mis moins mais respecter cette dose)

- 30 gr de beurre

- Cannelle (je n'en ai pas mis pour ma part)