Bavardages Gourmands

Recettes, bons plans, conseils et autres régalades

Bouchées

Galette de Lentilles au Curry, elles ont tout bon !

L'hiver s'installe doucement et, telle une pomme de terre coincée entre la raclette et le cornichon, vous vous emmitouflez dans votre petite couche de protection hivernale... ah qu'il est loin le bikini !

Ingrédients pour 4 personnes :

Préparation : 10 minutes / Cuisson : 10 minutes / Niveau de difficulté : * / Coût : I

- 1 boîte de lentilles du Berry

- 1 œuf

- 2 cas de Maïzena

- 2 échalottes

- 1 gousse d'ail

- 3 cas de curry en poudre

- 1/2 bouquet de coriandre fraîche

- Sel et Poivre

MiamBox ! Retour sur la soirée Fashion Tapas et la recette des burgers 100% Canard

Voilà quelques jours, je vous annonçais l’événement incontournable, celui dont tout Paris parlait, celle où il fallait être !

Ingrédients (pour 12 mini-burgers):

  • 3 oreillons d'abricots au sirop
  • 3 pêches au sirop
  • 15 cl de sirop des fruits
  • 1 oignon
  • 1 ças de vinaigre balsamique
  • Sel / poivre
  • 12 mini buns ou 4 grands
  • 1 boîte de foie gras
  • 1 cuisse de confit de canard
  • 1 cas de graisse de canard
  • Quelques feuilles de roquette

Apéro Rigolo : Sablé à la Vache qui Rit et au Parmesan !

A bat le metro-boulot-dodo, bonjour le metro-apero-resto ! En cette veille de week-end prolongé, tu décides de mettre ce nouveau credo à exécution avec ferveur et gourmandise. Et qui dit apéro dit rigolo. A-t-on déjà vu un rabat-joie se siffloter un kir avec une bande de copains? Et bien non ! Ou alors ils le sont tous... auquel cas tu n'auras aucunement envie de t'attabler avec eux pour faire, envie te faire, la planche !

Ingrédients :

- 4 portions de Vache qui rit®

- 90 gr de beurre ramolli

- 75 gr de parmesan

- 1/2 sachet de levure chimique

- 200 gr de farine

- Thym frais

- Paprika fumé

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